Cuando duermes en la naturaleza, inevitablemente renuncias a algunas comodidades. Pero un buen cuppa joe no debería ser uno de ellos. Y afortunadamente, con tantos sistemas de café al aire libre disponibles en estos días, no tienes que hacerlo.
Desde tazas rápidas hasta vertidos meticulosos y eficientes para complacer a la multitud en un grupo, hay una cafetera de campamento para su ritual matutino. Nuestros 16 probadores prepararon y bebieron más de 100 tazas de café para llegar a esta lista de los seis mejores sistemas vendidos en REI.
Resultados de la prueba
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Resultados de la prueba: Los snobs del café acordaron por unanimidad que si lo que busca es calidad, la AeroPress es difícil de superar. “Un buen café vale su peso en oro”, proclamó uno de nuestros probadores, quien desde entonces ha renunciado a todos y cada uno de los demás dispositivos para hacer café en el camino. Incluso en nuestras pruebas de sabor a ciegas, nuestros bebedores de café notaron que otras tazas (incluido el espresso estilo barista) palidecían en comparación con el café rico y suave preparado con este sistema portátil, que recibió un premio REI Co-op Editors’ Choice.
Para usarlo, agregue una cucharada colmada de café molido (alrededor de 14 gramos) en la cámara, agregue agua hirviendo y revuelva, luego fije la parte superior con el filtro y presione la cámara de preparación hacia abajo, como una prensa de café. (La limpieza es simple y eficiente: extraiga los posos de café comprimidos y enjuáguelos rápidamente). Hay más piezas móviles que muchos sistemas de preparación de café, pero incluso aquellos que son nuevos en el método de preparación encontraron el proceso intuitivo después de su segunda taza. . (AeroPress tiene una guía fácil de usar sobre cómo preparar una taza de café frío o caliente). “El tiempo de preparación ultrarrápido (aproximadamente dos minutos) también es ideal para aquellos que no tienen la paciencia para esperar una prensa de café estándar”, dijo un usuario de AeroPress por primera vez después de un viaje de campamento en Wyoming.
El Go prepara un poco menos de café (8 onzas en lugar de 10) que el original e incluye una taza de viaje con tapa, en la que todo el sistema se empaqueta perfectamente. Los probadores encontraron que la taza incluida era útil mientras viajaban con mochila, sin embargo, la mayoría estaba unida a sus propias tazas de campamento y prefirieron usar la taza AeroPress como estuche. Aparte de la taza, el sistema incluye un émbolo, cámara, tapa de filtro, soporte de filtro, agitador, cucharón y 350 filtros de papel.
Sería negligente hablar sobre AeroPress sin abordar el elefante en la habitación: ¿realmente puedes llamar a AeroPress espresso? En términos técnicos del café, la respuesta corta es no. Aunque muchos probadores se refirieron coloquialmente a AeroPress como «espresso on-the-go», no cumple con los requisitos técnicos para un verdadero trago de espresso. (Según la definición de la Asociación de Cafés Especiales de Estados Unidos, tomar un trago de espresso requiere condiciones de preparación específicas que la AeroPress no cumple, en particular la cantidad de presión y la temperatura del agua). Compre aquí.
Conclusión: el sabor del café sin igual en un diseño compacto hace que la prensa de café AeroPress Go Travel sea una excelente opción para la mayoría de los aventureros.
Estadísticas de prueba:
- tazas hechas: 32
- Frijoles favoritos elaborados con: Velo Coffee Roasters Central Costa Rica Finca La Margarita
- Estados de prueba: Colorado, Idaho, Washington, Wyoming
- La mejor historia de prueba: Un probador dijo que renunciaría a su almohada si eso significaba que tenía más espacio para el AeroPress.
Resultados de la prueba: No parece mucho, pero la cafetera GSI Outdoors Ultralight Java Drip prepara una taza rápida y sin complicaciones, con un sabor suave y audaz para comenzar un largo día en el camino. Tres patas del tamaño de un tenedor se enganchan fácilmente a la mayoría de las tazas de campamento, luego cubre el filtro vertedor del tamaño de un pañuelo y está en el negocio. “Es increíblemente fácil de usar”, dijo un probador que lo combinó con su estufa MSR PocketRocket durante una noche en Teton Range. “Y como alguien que regularmente prepara café de vertido en casa, no estoy seguro de poder notar la diferencia entre una configuración de vertido de cerámica Hario V60 y este goteo ligero de Java”.
Todo el dispositivo, que mostró la mejor empaquetabilidad en la prueba, pesa solo un cuarto de onza, lo que lo convierte en un elemento básico en los kits de mochila de nuestros evaluadores. “Si eso no es lo suficientemente ligero para ti, probablemente no seas el tipo de persona que se detiene a oler los granos de café de todos modos”, concluyó un probador irritable. Pero debido a que el Ultralight Java Drip solo se sostiene con sus clips de tres patas, algunos evaluadores descubrieron que ocasionalmente tenían que sostener el filtro con la mano porque el agua caliente lo aplastaba. (Creemos que esto podría mitigarse vertiendo más lento, lo que también generaría una taza de mejor sabor). La limpieza es sencilla: simplemente dé la vuelta al filtro y enjuáguelo. Compre aquí.
Conclusión: la preparación sin complicaciones hace que el GSI Outdoors Ultralight Java Drip sea el favorito para mochileros y minimalistas.
Estadísticas de prueba:
- tazas hechas: 26
- Frijoles favoritos elaborados con: Pastor de cabras tostadoras de café Alpine Air
- Estados de prueba: Idaho, Washington, Wyoming
- La mejor historia de prueba: Un probador metió el Ultralight Java Drip en su bolsillo mientras empacaba el campamento y caminó con él por el resto del viaje.
Resultados de la prueba: Un termo de prensa de café sellado al vacío, el ESPRO Ultralight Travel Press es ideal para las mañanas en las que el tiempo es esencial. Simplemente agregue café molido a la cámara y agregue agua caliente, como lo haría con una prensa de café estándar. Después de cuatro minutos, presione el émbolo hacia abajo. Puede tomar un sorbo directamente de la botella, verter el contenido en otra taza o sellar la botella para tomar un sorbo más tarde, lo que le da a esta prensa de café las mejores calificaciones por su versatilidad en nuestro round-robin. “Este es el sistema de café para personas como yo que cuidan su café”, dice un editor. “Preparo cerveza por la mañana, luego tiro el ESPRO en mi mochila para tomar un sorbo mientras esquío de travesía o mientras estoy en el peñasco. Si voy a una misión temprano en la mañana, lo dejaré en mi auto para un bocadillo caliente cuando termine”. La botella aislada a prueba de fugas mantiene caliente a Joe durante al menos seis horas, dice ella.
Los evaluadores que habitualmente preparan café con una prensa de café en casa notaron cuánto más limpia sabía la infusión gracias a dos filtros súper finos que ayudan a eliminar la arena. Aún así, después de preparar una taza en una mañana de primavera en Lander, Wyoming, un probador notó que el sistema de doble filtro se sentía bastante delicado y era un poco más difícil de limpiar mientras acampaba sin agua corriente. También ocupa más espacio de lo que esperaban algunos probadores en la botella; aunque el ESPRO contiene 16 onzas de líquido, solo produce 10 onzas de café. (Puede quitar el filtro para usar el ESPRO como termo). El sistema en sí es más voluminoso (no es ideal para mochileros) y no para compartir.
Pero esta es una de las dos únicas cafeteras en nuestra prueba que también se puede usar para hacer té de hojas sueltas (la otra es la GSI Outdoors Java Press, abajo), que obtuvo puntos importantes con nuestros evaluadores. Y los probadores notaron que es impresionantemente liviano para un recipiente sellado al vacío. Compre aquí.
Conclusión: Para los bebedores de café en movimiento, es difícil superar la botella de prensa de viaje ultraligera ESPRO.
Estadísticas de prueba:
- tazas hechas: 31
- Frijoles favoritos elaborados con: Peet’s Coffee Major Dickason’s Blend
- Estados de prueba: Colorado, Idaho, Utah, Washington, Wyoming
- La mejor historia de prueba: «Me di cuenta de que si traigo el ESPRO con algo de café molido, todo lo que necesito es quemar agua caliente de un amigo, y luego no necesito una taza o una estufa», dice un probador. “Además, no tengo que compartir”.
Resultados de la prueba: ¿Preparando cerveza para un grupo pequeño? No busque más. Una prensa de café confiable en un paquete resistente y listo para la aventura, la prensa Java para exteriores de GSI preparó constantemente café audaz y sabroso para dos o tres campistas durante nuestra prueba de toda la temporada. La Java Press, que produce alrededor de cuatro tazas por preparación, tiene aproximadamente el tamaño de una Nalgene y también es duradera como una. “Ha estado rodando alrededor de mi caja de camping durante semanas y resiste casi todo lo que le lanzo”, afirma un probador con sede en Wyoming. Otro evaluador ha estado usando la misma Java Press durante los últimos seis años, “lo que incluye algunos empaques bastante desordenados”.
La cámara en sí no está aislada, pero la Java Press se mete dentro de una funda de lona resistente (y tiene una parte superior aislada). No mantendrá el café muy caliente por mucho tiempo, pero nuestros evaluadores en realidad notaron que les gustó que el café alcanzara la temperatura óptima para tomarlo en las mañanas tranquilas en el campamento de inmediato. En general, sin embargo, a nuestros evaluadores les encantó Java Press por su similitud con las rutinas de café de su casa. “Tres piezas (la botella, la parte superior con el émbolo y la funda) facilitan la curva de aprendizaje si alguna vez has preparado café antes”, dice uno.
El café en sí tiene un sabor similar al del ESPRO, con un poco de grano extra. “Algunos vasos han sido más turbios de lo que prefiero”, dice un probador con sede en Idaho. “Pero mientras mantenga los grinds un poco más gruesos de lo que normalmente lo haría, no es un gran problema”. Aproximadamente la mitad de los evaluadores también notaron algo de goteo por la manga aislada mientras servían café. Compre aquí.
Conclusión: La prensa Java para exteriores de GSI es resistente, confiable y tiene un precio razonable, lo que la convierte en una excelente opción para campistas y mochileros que buscan preparar cerveza para un par.
Estadísticas de prueba:
- tazas hechas: 38
- Frijoles favoritos elaborados con: Gran Mezcla del Río Snake del Norte
- Estados de prueba: Colorado, Idaho, Wyoming
- La mejor historia de prueba: Un probador de Colorado mantuvo la Java Press en la parte trasera de su automóvil durante un viaje por carretera a través del país y se detuvo para preparar café dos veces al día, sin visitar una sola cafetería.
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Resultados de la prueba: Si prepara café para una multitud, esta cafetera de GSI Outdoors es la forma más rápida y sencilla de preparar seis tazas. Simplemente coloque los posos del curso dentro de la cámara (GSI recomienda 2 cucharadas por cada 6 tazas de agua, pero nuestros evaluadores pensaron que justificaba un poco más), colóquelo dentro de la tetera llena de agua, luego déjelo filtrar sobre una estufa durante cuatro a ocho minutos Es probable que los snobs del café no se sorprendan con el sabor, pero «es un tipo de dispositivo de cantidad sobre calidad que es bueno tener a mano», dice un probador. Esta percoladora obtuvo altas calificaciones en cuanto a durabilidad, gracias al acero inoxidable 18/8 que es inoxidable y resistente a la abrasión. El acero también mantuvo un calentamiento uniforme mientras estaba en un quemador de gas, y la empuñadura de silicona ayuda a proteger sus manos cuando está listo para verter. Compre aquí.
Resultados de la prueba: El MiiR Pourigami aporta creatividad al juego de vertido con un diseño angular único que los evaluadores sintieron que era increíblemente «Instagrammable». Mirando a un lado, el Pourigami preparó un café consistentemente suave, comparable (si no un poco más sabroso) al del GSI Outdoors Ultralight Java Drip. Tres piezas planas de acero inoxidable se unen fácilmente para crear un gotero triangular que encaja perfectamente en la parte superior de la mayoría de las tazas de campamento. Es un poco complicado armarlo, pero es fuerte y resistente una vez que está armado. Viene en un elegante estuche de transporte que también puede colocar filtros y cabe fácilmente dentro del bolsillo del cerebro o incluso del cinturón de cadera de muchas mochilas. Pensamos que el Pourigami era mejor cuando se preparaba café con un tueste más claro, donde los sabores delicados aparecían fácilmente en cada taza. Compre aquí.
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Consejos de compra
Muchos bebedores de café ya tienen un método de preparación preferido, y si ese es el caso, considere seguir con lo que sabe. El tipo de aventura que ha planeado y a lo que tiene acceso mientras está en el campamento también son consideraciones. Aquí hay algunos factores a tener en cuenta cuando…
