Las mejores estufas y parrillas para acampar de 2022: selecciones del personal

Los dos quemadores han dominado el mercado de las estufas de camping durante años y, ¿por qué no? Es conveniente cocinar tocino y huevos uno al lado del otro, o tal vez hacer picadillo de garbanzos crujientes/freír mientras hierve agua para su café matutino. Sin embargo, las estufas de un solo quemador siguen siendo una excelente opción cuando se necesita ahorrar espacio y no se cuenta con un plan de comidas elaborado.

Esta cosecha de estufas elegida por los expertos de REI incluye muchas de dos quemadores, sin duda, pero estas no son las estufas de campamento de sus antepasados. La mayoría tiene quemadores con control de llama preciso que también pueden arder como un alto horno. Algunos de los modelos más grandes y corpulentos son ideales para campamentos grupales y aventuras en el interior.

Debido a que no todos los gustos son iguales, nuestro resumen de estufas para campamento también cuenta con una sola hornilla compacta, una opción de energía solar y una parrilla de gas.

Nota del editor: el inventario puede ser impredecible en estos días, por lo que algunos de los artículos de esta lista pueden estar temporalmente agotados cuando lea esta guía. Haremos todo lo posible para actualizarlo en consecuencia.

Selecciones del personal

Encuentre nuestras recomendaciones rápidas aquí, o siga leyendo para descubrir las estufas favoritas de nuestro personal y miembros.

La Selkirk 540 es la estufa de campamento de dos quemadores por excelencia con quemadores súper eficientes y encendido con botón pulsador. También ilumina instantáneamente cualquier campamento. Un crítico de un cliente lo expresó de esta manera: «La capa de polvo naranja se ve genial».

Un especialista en campamentos de REI se sintió más influenciado por el componente clave de la estufa: quemadores gemelos que producen 10,000 BTU cada uno. Nuestro experto dice que «el tiempo de combustión es más rápido que el de las estufas con una potencia de quemador comparable, gracias a la excelente distribución de la llama». La otra cara de la moneda de la eficiencia de la llama es que lograr un fuego lento desafió a algunos revisores, pero otros dijeron que simplemente toma un tiempo dominarlo.

Nuestro miembro del personal de REI siempre está impresionado con el valor de los equipos de GSI Outdoors: «El Selkirk tiene un precio de $15 menos que las estufas con un conjunto de funciones comparable». Este comentario de un cliente se hizo eco de ese sentimiento: «GSI sigue siendo mi opción para artículos de cocina de campamento inteligentes, de calidad y a buen precio».

Con un peso de 10 libras, la Selkirk 540 es más liviana y fácil de transportar que muchas otras estufas de dos quemadores. Sin embargo, es lo suficientemente grande como para caber una olla de 8.5 litros y una de 5 litros una al lado de la otra. Los parabrisas laterales se pueden plegar completamente fuera del camino, lo que puede ser útil cuando intenta colocar una olla o sartén extra grande. Por último, el Selkirk viene con un botón de encendido conveniente, aunque algunos clientes han informado problemas con la función. Compre aquí.

GSI Outdoor modelos relacionados: La estufa de campamento de 2 quemadores Selkirk 460 de GSI Outdoors es un poco más pequeña y liviana que la Selkirk 540, y le ahorrará unos cuantos dólares ($99.95).

«Gourmet» es un término que a menudo se usa. Y lo que es gourmet en su libro puede diferir del punto de vista de un entusiasta más apasionado. El Camp Chef Everest gana su chuleta gourmet de sus BTU: 20,000 por quemador entra de puntillas en el ámbito de los electrodomésticos de grado comercial y las parrillas caseras. Claude Matkin, un especialista en campamentos de REI en la tienda de la cooperativa en Asheville, Carolina del Norte, dice que ha visto a un renombrado chef local hervir camarones en un Everest precisamente porque los quemadores de acero inoxidable de alta presión tienen el poder de cocción para manejar el tarea.

La espaciosa estufa de la estufa Camp Chef puede manejar ollas más grandes para grupos más grandes, la rejilla de cocción de acero recubierto de níquel es lo suficientemente robusta como para soportar una olla llena de crustáceos o una plancha de hierro fundido y la bandeja de goteo de acero inoxidable simplifica la limpieza si su plato principal se desborda . Los parabrisas laterales también son más altos que la mayoría, por lo que el rendimiento de la cocina no se ve seriamente comprometido por las condiciones de brisa.

El Everest tiene un sistema de encendido inigualable, aunque cualquier chef experimentado (y especialista en equipos) le dirá que la falla del encendedor es el talón de Aquiles de muchas estufas y la fuente de un alto porcentaje de malas críticas de los clientes. Consejo profesional: nunca salgas de casa sin un buen encendedor también. Esta estufa funciona con una botella de propano estándar de 1 libra, pero también se puede adaptar para que funcione con una bombona de propano a granel, en caso de que algún día decidas unirte al circuito de chefs famosos del campamento. Compre aquí.

Llamar a Camp Chef Pro 60X Deluxe la «mejor estufa independiente» es ciertamente cierto, pero quizás la categoría más apta podría ser la «mejor parrilla híbrida para acampar/patio trasero». De hecho, muchos clientes que lo compran para acampar lo usan más en el jardín que en la naturaleza. “Encontró un lugar permanente en el patio cuando estábamos en casa”, dice un cliente. “Nuestro Camp Chef The Pro 60X también es una excelente opción para los aficionados serios.

Los controles de llama se ven y se sienten como los de una parrilla de patio trasero de primera categoría. Como era de esperar, la estufa viene con encendido por botón. Camp Chef también es conocido por su enfoque de diseño modular, por lo que puede obtener una amplia gama de accesorios para sus estufas: parrillas, hornos para pizza y más. El Pro 60X también tiene lo que razonablemente se puede describir como una «construcción profesional», que es evidente tanto en los quemadores gemelos de 30 000 BTU como en la gravedad del aparato. Recomendamos buscar un socio que lo ayude a cargar este gigante de 51 libras en su plataforma. (Sin embargo, las patas se pliegan y se guardan en su propio estuche).

Una vez que la estufa está fuera del vehículo y colocada en el centro de la cocina de su campamento, los ajustadores de patas le permiten crear una superficie de cocción nivelada. Los chefs serios también apreciarán otra característica extremadamente útil: el Camp Chef Pro viene con dos estantes laterales desplegables que le permiten colocar los ingredientes para cocinar justo donde los necesita y tener sus especias listas. Compre aquí.

El especialista en estufas de campamento de REI que recomienda JetBoil Genesis ama tanto su versatilidad como su estética: «Parece que es algo del futuro». Su compacidad de buena fe proviene del hecho de que sus dos quemadores se pliegan para que pueda deslizarse dentro del estuche de transporte incluido y la olla de 5 litros de JetBoil (no incluida) para hacer una unidad compacta y limpia. Eso también hace que esta estufa sea una excelente opción cuando su vehículo de campamento preferido es una bicicleta o una mochila.

La versatilidad de Genesis proviene de la capacidad de vincular una sola fuente de combustible tanto a su Genesis como a muchas otras estufas de propano JetBoil y Eureka (manguera adaptadora no incluida). “Su estufa portátil JetBoil puede convertirse en un quemador adicional si lo desea”, dice el especialista en estufas para campamento. “Eso te prepara para el mejor momento de chef de campamento: freír tocino y huevos uno al lado del otro al mismo tiempo que tienes agua hirviendo para el café”. También puede emparejar el Genesis con una estufa de campamento de dos quemadores compatible para crear una cocina grupal.

Nuestro especialista en campamentos compartió otro uso más altruista de su Génesis: “Es una excelente estufa para los ángeles de los senderos. Es tan compacto que puedes guardarlo en un camino lateral para freír un festín. Eso te convertirá en un héroe para muchos excursionistas”. Compre aquí.

No todo el mundo necesita una de dos quemadores, por lo que las estufas de butano de un quemador como la estufa de campamento Eureka SPRK+ también tienen seguidores dedicados. “Las estufas de butano de un quemador son más pequeñas, más livianas y más asequibles que sus contrapartes de propano de dos quemadores”, explica nuestro especialista en campamentos de REI. Una estufa de butano de un quemador es una opción ideal para las personas que tienen vehículos compactos o planes de menú menos elaborados.

Sin embargo, un bajo peso y un bajo precio no equivalen a un bajo rendimiento, ya que la estufa Eureka SPRK+ Camp es un aparato de cocina realmente impresionante. Su quemador individual de 11,500 BTU eclipsa la salida del quemador individual en una estufa básica de dos quemadores. El SPRK+ también ofrece un control preciso de la llama desde que hierve hasta que hierve a fuego lento.

Esta estufa también incluye ajustadores para mantener los utensilios de cocina nivelados incluso cuando la superficie de cocción no lo está. Los lados alrededor del quemador lo protegen de la brisa en cualquier dirección, y la estufa también tiene un compartimento dedicado para albergar su botella de combustible de butano de 8 onzas. Otros detalles agradables incluyen el botón de encendido y un práctico estuche de transporte rígido.

Nuestro especialista en campamentos notó otra razón de peso para que muchos clientes de REI compraran esta estufa en los últimos meses. El SPRK+ es ideal para un kit de emergencia, algo que más y más de nosotros estamos ensamblando en estos días. Si ocurre un clima severo, un desastre natural o una simple falla en la red eléctrica, es bueno poder preparar un lote de comida reconfortante que calienta el vientre. Compre aquí.

Eureka SPRK modelos relacionados: La estufa de campamento Eureka SPRK es un poco más pequeña, tiene un quemador un poco menos potente (10,000 BTU) y viene sin niveladores de patas. También cuesta menos ($44.95) que el SPRK+.

¡Mira mamá, no hay combustible! El GoSun Sport es a la vez un aparato de cocina y un iniciador de conversación. Como todas las cocinas solares GoSun, su elegante diseño ha atraído a seguidores devotos: «Honestamente, esta parrilla solar fácilmente podría ser mi producto favorito para viajar», dice un cliente. La cocina solar GoSun Sport puede cocinar al vapor, rociar, asar o saltear su comida en solo 20 minutos, tanto bajo el sol directo como en cielos ligeramente nublados. Debe poder ver su sombra afuera para usarla, lo que significa que no puede cocinar en condiciones de oscuridad o después del anochecer.

La pieza central de la tecnología de cocción GoSun es un tubo de vacío aislado que contiene todos los ingredientes y absorbe la luz de los reflectores parabólicos exteriores. La configuración puede generar un nivel impresionante de energía térmica, hasta 550 °F. Los clientes informan que cocinan una increíble variedad de alimentos: bollos de canela, tocino, perritos calientes, carne de res y pollo con verduras, manzana crujiente, huevos duros, arroz, pasteles, rollos de canela, pizza, pescado, huevos, chorizo ​​y papas. La comunidad de GoSun también es un rico recurso para recetas.

Las recetas son específicas para los productos GoSun, lo cual es bueno si disfruta aprendiendo cosas nuevas, pero tiene un inconveniente menor si no puede encontrar una versión GoSun de sus entradas favoritas para acampar. También deberá tener cuidado al manipular el tubo de cocción de vidrio, que es duradero pero no indestructible.

Debido a que no requiere combustible, el GoSun Sport también es una excelente adición a su kit de emergencia. (La Cruz Roja Estadounidense usó cocinas GoSun donadas durante sus esfuerzos de socorro después del tifón Yutu). Compre aquí.

Cocinas solares GoSun relacionadas: La cocina solar portátil GoSun Go ($139) es mucho más pequeña y liviana que la GoSun Sport (solo pesa 2 libras), lo que la convierte en una opción cruzada para acampar y viajar con mochila.

Es difícil reemplazar el sabor, el carbón, el je ne sais quoi que imparte una parrilla. Pero reducir la escala del aparato pesado para que quepa en un baúl requiere una mano tan hábil como la que voltea el calabacín. Weber respondió a la llamada con una parrilla de 30 libras que ofrece calor controlable y detalles aptos para chef.

Su tapa de aluminio fundido se ve elegante (y viene en dos colores) y las manijas en ambos lados no son solo para levantar: las mesas laterales se pliegan de cualquier lado para acomodar los tazones para marinar y las pinzas. La parrilla en sí está esmaltada en porcelana con rejillas de cocción de hierro fundido, lo que significa que se calienta rápidamente y mantiene una temperatura uniforme (que se puede controlar con el termómetro incorporado en la tapa y…